Presentación Oficial de la feria de la tapa en el Hotel Alfonso VIII

Hoy arranca a las seis de la tarde, en el parque de San Julián, la II edición de la Semana de la Tapa, que ofrecerá 85 variedades distintas de tapas para hacer las delicias de conquenses y visitantes.

En la presentación oficial del encuentro que se celebró en "La Terraza" del Hotel Alfonso VIII, uno de los hoteles
en Cuenca más céntricos, estuvieron presentes la presidenta de la Agrupación de Hostelería, Jennifer Morter, los vicepresidentes de la agrupación, Borja Garcia y Aurelio Gonzalez, el gerente de la entidad, Francisco Ruiz, y el representante de promoción turística Jose Manuel Sierra.

El Hotel Alfonso VIII de Cuenca participa en la II feria de la tapa

Hoy 30 de Junio de 2009 comienza la II edición de la Semana de la Tapa organizada por la Agrupación provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca.

En la II feria de la tapa se podrán degustar tapas de trece establecimientos entre los que se encuentran el Hotel Alfonso VIII de Cuenca, uno de los hoteles en cuenca más céntricos.

La II semana de la tapa arranca hoy con la inaguración oficial a las 20:00 horas. El horario de la feria será de seis de la tarde a una de la madrugada de martes a sábado. Durante este tiempo se celebrarán diferentes actividades además de votar, a diario, la mejor tapa de la feria.

El Hotel Alfonso VIII participa con las siguientes tapas:

• Pincho moruno de pollo con salsa de yogur y queso.
• Paté de Salmón con huevas de lumpo.
• Patatas asadas con vinagreta de mostaza de higo.
• Chupito de calabazin al tandoori masala y brocheta de gambas con tamarindo y coco.
• Tostada de pimiento y bacalao ahumado.

Además del Hotel Alfonso VIII, los participantes serán:

• Cerveceria paco.
• Sidreria figal.
• Restaurante bien porteño
• El coto de San Juan.
• Hotel Convento del giraldo
• Tejar-tapitas
• Restaurante Don Pablo.
  HS de Salvacañete
• Restaurante Pepe II de Graja de Iniesta
• Chalar de Carrascosa del Campo
• Restaurante la Fibera de Huete

A estos participantes se une la Asociación Turística de Teruel, como destino invitado así como el colectivo Flair Bartenders, especializado en servir productos gastronómicos mediante movimientos acrobáticos.